Le super menu du Grazing Shed
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J’ai découvert le restaurant The Grazing Shed il y a quelques mois déjà mais j’attendais d’être certaines que la qualité n’allait pas se dégrader avec le temps. En fait, croyez-moi, ce n’est absolument pas le cas.

Le concept du restaurant est simple mais efficace : Préparer des burgers originaux en utilisant majoritairement des produits locaux.
Sauces et pains sont préparé chaque jour, tous les produits sont vraiment frais et c’est toujours un plaisir que de manger de vrais frites fraîches.
Si vous êtes végétariens, vous pouvez trouver des burgers végétariens et ils proposent également des offres spéciales pour les étudiants et les enfants.
Les menus (en anglais) sont disponibles ici.

Ils ne limitent également pas le concept à la nourriture; les boissons sont également préparées par des producteurs locaux, qu’elles soient alcoolisées ou non.
Vous pouvez essayer de la bière à la betterave ou de la limonade au sureau par exemple.
Si vous préférez quelque chose de plus courant, commandez une bière locale ou une boisson sans alcool. Je suis certaine que vous découvrirez de nouveaux goûts dans ce restaurant.

L’endroit est assez petit mais le service est si rapide que vous n’aurez pas à attendre longtemps pour avoir une place.
J’ai arrêté de compter le nombre de fois où nous avons été servi à peine 5 minutes après avoir commandé.
C’est toujours bon à savoir quand on est pressé pour aller au cinéma (placé juste en face) et que vous voulez manger un vrai repas sans avoir à attendre des heures.

Burger
Burger

Vous avez différents menus et accompagnements en option pour compléter votre repas.
Un menu avec boisson illimité est entre 8£ et 11£, cela dépend du burger que vous commandez.
Un peu plus chez qu’un fastfood mais la qualité en est de loin supérieur, aucun doute là dessus.
Vous pouvez également demander une carte de fidélité. Le 12ème repas est gratuit.

Il y a quelque chose de spécial dans ce restaurant, tout est une invitation au partage.
Les longues tables et les bancs avec les autocollants sur le ure qui vous demandent de partager votre table.
Les murs, décorés de portes de granges en bois, donnent le sentiment d’être dans une ferme, de partager un repas avec plusieurs personnes dans une atmosphère conviviales.
La cuisine est également ouverte sur le restaurant et  l’intéraction avec l’équipe augmente cette sensation.

Le concept du Grazing Shed
Le concept – Je suis Royston, fermier au Pays de Galles de l’ouest, je fournis la viande pour le Grazing Shed

Pour définir l’endroit, je vais utiliser les mots d’Emilie: « Le meilleur burger que j’ai jamais mangé de ma vie! ».

Adresse
 1 Barraque Lane
 CF10 2GS
 Cardiff
Heures d'ouverture
 Dim - Mer: 11:00 - 21:00
 Jeu - Sam: 11:00 - 22:00
Site internet
 www.thegrazingshed.com
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